本日もお疲れさまです。
宅飲みウイスキー愛好家のふじさんです。【Twitter：@fujisan_whisky】
今回紹介するウイスキーは・・・
白州（ノンエイジ）です！
ボトル外観
緑色のボトルで木の青葉を思わせる爽やかな外観です。
筆で白州と描かれており、日本のものづくりの繊細さと力強さを感じさせます。
スペック
ブランド・シリーズ : 白州
アルコール度数 : 43%
内容量 : 700ml
原産国(国名) : 日本
製造元 : 白州蒸留所
価格：4,500円程度
公式HP：https://www.suntory.co.jp/whisky/hakushu/lineup/#hakushu
白州は山崎と並ぶ、サントリーのシングルモルトです。
今回レビューするものもノンエイジですが、ノンエイジですら、なかなか出会えないジャパニーズウイスキー人気を牽引する存在です。
ストレート
香り
香りは青リンゴ、梨、メロン、レモンといったフルーティな香りの後に柔らかいオークとスモーキー感を感じる。
クドさはなく、正に爽やかな森の香りといったところ。
味わい
味わいは、初めにフレッシュな果実味、ハーブの爽やかさを感じ、余韻は柔らかなスモーク感と青リンゴと木材を感じる。
酸味と辛味のバランスが良く、クリーンでなめらかな印象。
イマジネーション
小鳥のさえずりで自分が森の中で居眠りしてしまっていたのだと気づく。
ひんやりとした切り株から立ち上がり、再び歩き出す足取りは軽い。
オンザロックス
アルコールの辛味は弱くなり、甘みが引き立つ。
後味で気持ちの良いスモーク感が残る。
程よい苦味が森の木のようで、さわやか。
総評
日頃の仕事のストレスを忘れて森林浴をしたいと思ったら、白州を飲むのをおすすめします。
何故か私は白州を片手に古本を読みたいなぁと感じました。
なかなか定価で見かけることは少ないですが、気軽に森林浴に出かけられない現代人は1本持っておいて損はないウイスキーだと思います。
